Conheça um chef experiente e aprenda a cozinhar uma deliciosa refeição toscana no coração de Florença! Primeiro passo: uma pequena caminhada até o mercado central! Você fará compras no mercado central com o chef, pegando os ingredientes para seu almoço.
Você conhecerá os açougueiros, os padeiros e os fazendeiros que vendem vegetais de seus jardins. Você aprenderá a distinguir os ingredientes da mais alta qualidade. Após essa experiência, você chegará a um fascinante local profissional caseiro, a poucos passos do mercado central, onde você desfrutará de uma deliciosa degustação de produtos típicos e começará a colocar as mãos nos ingredientes para criar sua própria refeição, guiado pela expertise do chef.
O menu pode variar um pouco dependendo da estação e dos ingredientes frescos disponíveis, mas geralmente será feito de bruschetta, diferentes tipos de massas caseiras frescas do zero (por exemplo, tagliatelle e ravioli), molhos para a massa e uma sobremesa. E então você obviamente comerá a refeição que você mesmo preparou, acompanhada de vinho ilimitado de uma seleção de vinhos Chianti.
Um livreto com receitas permitirá que você cozinhe para seus amigos quando voltar para casa. E, finalmente, receba seu certificado de participação!
Visita guiada ao mercado central
